Sấy bánh tráng, miến dong, bún khô, mì chũ: - Các loại thực phẩm bánh tráng, miến dong, bún khô, mì chũ ... được sản xuất từ các loại bột, có độ mịn, độ hồ cao. Yêu cầu sấy là việc đảm bảo vệ sinh an toàn, sản phẩm sấy không được nhiễm khuẩn, không có trứng côn trùng, không bị nhiễm khói ...
 |
| Bún miến sấy khô |
Trong trường hợp sấy ở nhiệt cao các sản phẩm này thường bị hồ hóa ngăn chặn việc thoát ẩm bên trong dẫn đến hiện tượng ngấm ẩm sau sấy mà chúng ta thường gọi là hồi ẩm.
Đối với loại sản phẩm này thì buồng sấy là phù hợp nhất, sản phẩm được đặt lên phên hoặc sào sau đó đưa vào buồng sấy.
 |
| Máy sấy bún miến |
Đối với thiết bị sấy chúng tôi cung cấp, quý khách hàng có thể không cần phải đầu tư mới bộ phên hoặc sào phơi.
Thiết bị sấy có diện tích lắp đặt nhỏ gọn, công suất sấy cao, không cần nhiều nhân lực. Nguồn nhiên liệu sử dụng tùy theo yêu cầu phía khách hàng : củi, trấu, mùn cưa ... Chế tạo trong nước, dễ thay thế, bảo dường, bảo hành tại chỗ thời gian 12 tháng.
Giá thành lắp đặt tùy thuộc vào công suất và kiểu thiết bị. Phục vụ trên cả nước và quốc gia lân cận.
Với khí hậu mùa đông các tỉnh phía bắc nên kết hợp bộ tách ẩm lạnh sẻ đạt được kết quả sấy tốt hơn.
Với khí hậu mùa đông các tỉnh phía bắc nên kết hợp bộ tách ẩm lạnh sẻ đạt được kết quả sấy tốt hơn.
